Ballaststoffreiches Lebensmittel mit Omega-3-Fettsäuren
Dieses Superlebensmittel ist nicht etwa neu, sondern wurde wiederentdeckt und liegt zurzeit sehr im Trend. Die Pflanze kommt ursprünglich aus Mexico, gehört zur Gattung der Salbei und wurde bei den Azteken und Mayas als wichtige Nahrungsquelle verwendet, bis sie in Vergessenheit geriet. Chia Samen sind überdurchschnittlich reich an Antioxidantien, Proteinen und Ballaststoffen. Das macht Chia gerade für Veganer zu einer idealen Nährstoffquelle: Die Samen enthalten mehr Proteine als Eier oder Joghurt und übertreffen den Omega-3 Gehalt von Lachs um ein Vielfaches.
Zutaten:
Chia Samen, aus kontrolliert biologischem Anbau
Verwendung:
Täglich 10 g (ca. 2 gehäufter Teelöffel) in 100 ml Flüssigkeit geben und ca. 20 Minuten quellen lassen. Anschließend pur oder in Müsli, Quark, Joghurt oder Süßspeisen eingerührt verzehren.
Hinweise:
Beim Verzehr von Ballaststoffen auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten!
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Gemäßder Novel Food VO (EG) 258/97 und 2013/50/EU beträgt die maximale Tagesportion 15 g.
Nettofüllmenge 500,00 g/






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